Спаржа приготовить быстро и вкусно

7 востребованных рецептов со спаржей

Тушеная спаржа

Данный рецепт сделан именно для тех, кто прежде не понимал вкуса спаржи. Весь секрет в применении сливочного масла.
Продукт готов! Остается лишь выложить его на тарелку и подать как гарнир.

Спаржа с сырным соусом

Положите на тарелку стебли спаржи, полейте соусом и украсьте зеленью.

Запеченная спаржа

В этом рецепте кол-во компонентов берется на глаз.
Готовую спаржу посыпьте тертым сыром и обрызните соком из лимона перед подачей.

Фриттата со спаржей

Порежьте 300 г стеблей спаржи на маленькие кружки толщиной 5 миллиметров, а 70 г белого лука — полуколечками.
Фриттата считается чем-то средним между пирогом и яичницей. Обжаривать ее необходимо со всей серьезностью — до коричневой корочки.

Жареная курица со спаржей и фисташками

Потом положите на сковородку 500 г мелко нарезанного филе курицы и обжарьте в течение 4 минут.
Готовьте еще 1-2 минуты до приготовления курицы. Прибавьте фисташки и сразу подавайте.

Гречневая лапша с креветками и зеленой спаржей

Важно, чтобы в воке было большое количество жидкого соуса, в другом случае необходимо еще добавить воды.
Перемешайте соус с лапшой и мелко нарубленным зеленым луком в количестве 20 г, уберите с огня.

Крем-суп со спаржей

Прибавьте в суп стакан молока, перец и соль. Дождитесь кипения и варите на небольшом огне еще 3 минуты.
Эти все обычные рецепты смогут помочь вам оценить по праву качества вкуса спаржи!

Блюда из спаржи, Омлет

Блюда из спаржи

Легкий и практичный ужин можно подготовить за четверть часа, имея рядом спаржу и яйца.

Любимый омлет можно изменить, приготовив вот такую великолепную фриттату со спаржей и зеленым луком.

Спаржа. Вкуснотища!!! Как легко и вкусно приготовить спаржу? Asparagus recipe / kuşkonmaz tarifi

Омлет с лучком и спаржей (или фриттата, как именуют такое блюдо итальянцы) — очень вкусная вещь. Особенно с хрустящим жареным хлебом.

Блюдо из яиц со спаржей и беконом. Быстро, сытно и вкусно.

Этот сайт применяет файлы cookie, чтобы предъявить вам лучший сервис. Оставаясь на ресурсе, вы соглашаетесь с политикой сайта по отделке персональных данных. СОГЛАСЕН

Спаржа

Нам понадобится:
0,5 кг спаржи
2 зубка чеснока
соль
перец черный
2 ст.л масла растительного
1 ст.л уксуса
зелень укропа

— Пучок спаржи, у меня было около 0.5 килограмма;
— Пару зубочков чеснока (по вкусу);
— Соль (нет на фото, забыла сначала!);
— Перец черный, было бы неплохо свежемолотый, однако это как выйдет;
— Растительное масло (любое), пару столовых ложек;
— Уксус, столовая ложка (по вкусу, я больше в большинстве случаев применяю);
— Зелень укропа (тоже на фото не присутствующая, но весьма важный ингредиент).

3. Солим закипевшую воду. Ставим наш “букет” в “вазу”.

Вот такой великолепный “фигвам” удался 🙂

5. Оставляем аспарагус париться на 10-15 минут (в зависимости от толщины побегов).
6. А в это время режем чеснок.

7. Ой, аспарагус готов! Достаем из кастрюли (Oсторожно! Очень горячий! 😉 ), помещаем в большую емкость. Потом разрезаем ниточку/резинку.

И приобретаем вот такой вот натюрморт:

8. Пока все это не остыло, заливаем уксусом и солим.

И лишь только после этого возвращаемся к нарезанному чесноку.
9. В небольшой сковороде разогреваем масло и жарим чеснок.

10. Потом выливаем масло с обжаренным чесноком на спаржу, было бы неплохо одинаково распределяя по объему.

11. Перчим. Hеловко у меня это как-то вышло: с помощью одной руки перец молоть 🙂

Да, снова чуть укроп не забыла!

Как быстро приготовить салат из Спаржи

12. Режем его мелко и добавляем плюс ко всему.
13. Потом как следует перемешиваем блюдо. Мешать удобней всего применяя две вилки (как кстати и для любого иного салата).

14. Даём композиции минут 15 настояться/напитаться. В конце концов приобретаем вот такую штуку.