Как подать красиво сырную тарелку

Сырная тарелка: как составить и правильно дегустировать

Сервировка сырного стола

как подать красиво сырную тарелку
Такой порядок не случайный: в той же очередности следует и есть сыры.
Еще 1 значительный невидимый момент: кол-во сыров на тарелке – нечетное.

Совет №1: приобретите сыры в предверии фуршета или ужина

Не доставайте сыр из холодильника до начала фуршета.

Совет №2: предложите гостям хороший выбор сыров

Сделайте состав сырной тарелки разным и запоминающимся, чтобы было из чего подбирать вашим гостям.
Совет №3: нарезка сыра перед подачей на стол
Для нарезки разных сортов сыра применяются различные типы ножей.
Кстати, одновременно с сырами не забывайте подать к столу два различных лезвия, чтобы при пробы предпочтения различных сортов не смешивались.
Совет №4: Фрукты, орехи и мед к сыру – важное добавление
как подать красиво сырную тарелку
Сыр Камамбер с виноградом и крекером
Совет №5: правильно выберите сыры к вашей винной карте
Совет №6: подавать сыр на стол тоже необходимо правильно
Как поступить в ситуациях, когда вы купили и подали на стол очень много сыра, и он остался несъеденным до конца?
Меньше всего хранится козий сыр – его стоит скушать меньше, чем за 14 дней.
Сыры полутвердых сортов сохраняются очень долго месяца, а твёрдые можно хранить в морозилке до 3 месяцев.

Сырные сеты с доставкой по Москве

Также у нас широкий выбор сырных канапе, которые прекрасно подойдут к любому фуршетному столу.

Как сделать прекрасную сырную тарелку по всем правилам

как подать красиво сырную тарелку

Секреты сырной тарелки

Теперь это популярное пристрастие захватывает все большее число хозяек, которые хотят удивить и обрадовать собственных гостей.
как подать красиво сырную тарелку

Правила оформления ассорти

Важно также исполнять правила украшения тарелки:

Варианты оформления праздничного блюда

Чтобы воочию представить, как составлять сырное ассорти, посмотрите варианты закусок.

Европейская сырная тарелка

Славянская тарелка

Нам ближе славянская и кухня России. Что входит в славянскую тарелку? В нее входят:
Украшением послужат: кинза, укроп, петрушка, зеленый лук, чипсы, крекеры, грецкие орешки.

Многоцелевой вариант

Многоцелевой вариант, который можно подать как к салатам, так и рыбным, мясным блюдам. Сюда включены сорта –

  • Фета, Моцарелла;
  • твёрдые и полутвердые сорта – Чеддер, Маасдам, Конте, Эмменталь;
  • французские козьи сыры: Шевр, Шибашу, Бруност.

Можно подать с медом, он лишь выделит вкус продукта. (Кусочки, нанизанные на шпажки окунают в жидкий мед).

Как подать сырную тарелку?

как подать красиво сырную тарелку

Правила нарезки сыра

Потом его нужно резать по всем правилам. Приемы нарезки:

Основы формирования сырной тарелки

Плотно можно расположить кусочки, скрученные в трубочку. Прекрасная горка трубочек вызовет неуемное желание их попробовать.
как подать красиво сырную тарелку

Рекомендации от шеф-поваров мировых ресторанов

как подать красиво сырную тарелку
Сервировка торжественного стола для вас станет необременительной, если воспользуетесь советами поваров.

Напитки, подходящие к сырной тарелке

Прекрасно оформленное блюдо должны сопровождать самые благородных напитки.
Например, утонченный Грюйер нельзя запивать Каберне Совиньон. Он будет намного лучше согласоваться с вином из серии Пино-Нуар.

Рождественское ассорти

Ассорти с орехами и виноградом станет оптимальным новогодним угощением. Этот тандем оценят все гости.

Сырная тарелка фото состав оформление и 5 полезных советов!

Если человек полюбил сыр – то это насовсем.

5 советов для создания замечательной сырной тарелки

Для начала посмотрите на фото сырной тарелки. А ниже мы обговорим все тонкости ее составления и объясним все ее компоненты.
как подать красиво сырную тарелку
как подать красиво сырную тарелку
как подать красиво сырную тарелку
Соусы могут быть поставлены в небольших стильных пиалах с небольшой ложечкой. И Это будет очень вкусно.
как подать красиво сырную тарелку
как подать красиво сырную тарелку
как подать красиво сырную тарелку

Сырная тарелка состав

как подать красиво сырную тарелку

Сырная тарелка оформление фото

По этой причине из данного фото, я бы взяла только 1 идею: небольшие тарелочки с соусами перед тарелкой.
как подать красиво сырную тарелку
Эту СТ необходимо разумеется дополнительно дополнить: вокруг круглой досточки с сыром необходимо выложить фрукты, хлебцы и соусы…
А вот самая идея выкладки сыров концентрированно на круглой досточке и с табличками – это отлично.
как подать красиво сырную тарелку
Инжир к сыру, да еще и с виноградом – просто отлично!
как подать красиво сырную тарелку
Черри- отлично, персик под сыр – прекрасно!
как подать красиво сырную тарелку
как подать красиво сырную тарелку
Из фруктов хочу обращать собственное внимание на мандарины – сыр + мандарины = вкусно!
как подать красиво сырную тарелку

LiveInternetLiveInternet

Метки

Рубрики

Цитатник

Сказочный мир моего искусства Подберите коллекцию, потом "клик" — и. по дейс.
Простой пирог из капусты в форме розы: прекрасно и вкусно Такое прекрасное и вкус.
Техника исцеления от заболеваний, которая не имеет заменителей. Массаж ног. Видео. Ноги ис.
Вы не любите макароны? Попробуйте с этими подливками! 1.Сливочная подлива к макаронам с помид.

Видео

Ссылки

Новости

Музыка

Фотоальбом

Вовремя под рукой

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Друзья

Частые читатели

Сообщества

Статистика

Шесть секретов сырной тарелки

6 секретов сырной тарелки.
Как правильно составить сырную тарелку – профессиональные рекомендации, которые пригодятся вам для оформления торжественного стола.

Есть еще один вариант раскладки – твёрдые по краешку, наиболее мягкие – в самом центре.
как подать красиво сырную тарелку
Для различных сортов сыра есть собственные ножи.
как подать красиво сырную тарелку
Выделяют шесть вкусов, которые обязаны быть на сырной тарелке:
нейтральный (реблошон, томм)
нежный (молодые козьи или овечьи сыры)
выраженный (камамбер, бри, шаурс)
острый (выдержанные твёрдые сыры) и
очень острый (голубые сыры)
В качестве «приглашенной звезды» можно советовать на вашу сырную тарелку следующие сорта:

Шаурс – французский мягкий сыр со вкусом грибов и лесных орехов.

Горгонзола – итальянский сыр с плесенью.

Бофор – изысканный твёрдый сыр, круг которого всегда имеет вогнутые края.

Брен д’Амур – овечий сыр с коркой из розмарина и можжевельника.

Ливаро – нормандский сыр, прозванный «мясом бедняков» за его питательные свойства.

Камамбер – сыр с белой плесенью и острым запахом, любимый сыр Наполеона.

Чеширский – мягкий белый британский сыр.

Стилтон – острый британский сыр с голубыми прожилинами.

Сент агюр – нежнейший голубой сыр с мраморными прожилинами, вкус чуть пикантный.
Сырная тарелка 1
Сырная тарелка с фруктами как подать красиво сырную тарелку
Сырная тарелка со свежим инжиром как подать красиво сырную тарелку

Инжир — 300 г
Сыр козий — 100 г
Сыр швейцарский — 100 г
Сыр дор-блю — 100 г
Эмменталь — 100 г
Сырная тарелка в модерн стиле как подать красиво сырную тарелку
Сырная тарелка "Избранное" как подать красиво сырную тарелку
Резать сыр на свое усмотрение и положить фрукты по вашему вкусу.
Осенняя сырная тарелка как подать красиво сырную тарелку
Сырная тарелка 2 как подать красиво сырную тарелку

Сыр кравасаль 50
Сыр маасдам 50
Сыр дор-блю 50
Сыр камамбер 50
Сыр гауда 50
Виноград 50
Крекер 10
Сыры резать треугольниками, гауду пластиками. Положить на тарелку, красиво оформить виноградом и крекером.
Итальянская сырная тарелка
Сыры тонко резать, положить на блюдо, красиво оформить орехами, ягодами и изюмом, рядом поставить варенье и мед, налить уксус.
Сырная тарелка 3

500 г разнообразных видов сыра
6 ломтиков имбирного кекса
18 засахаренных каштанов
2 ст. л. маковых зерен
Японская сырная тарелка

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *