Есть ли сахар в хлебе

Правда про хлеб

Сегодня хочу побеседовать о хлебе.
Такие "уникумы" кидаются на привлекательные этикетки, как на блестящее! Потому что они просто "кричат" о пользе продукта.
Хочу привести конкрентный пример такого хлеба. Персонально сфотографировала его в магазине.

Что же мы видим на бирке:
Сверху в середине большим текстом отмечено – ЭНЕРГИЯ Здоровья, будто бы к этому всему к пленительной картинке.
Дальше ниже – ХЛЕБ "Fazer". У большинства этот бренд ассоциируется с гарантией качества.
В середине этикетки – СТРОЙНЫЙ РЕЦЕПТ – как вы подумайте, какая реакция происходит в голове у человека в данный момент?
Да самая обычная: " А! Все! Это как ты ни крути полезно для меня! Это ведь здоровье и стройность!"
Ниже, как бы для полнейшего внедрения в бессознательные массы людей иллюзии здоровья и стройности, подведён необыкновенный итог:
— советуется для улучшения пищеварения
— пищевые волокна помогают очищению организма
С первого взгляда – на самом деле замечательно!)))
А как же дела обстоят в действительности?
Для того, чтобы это понять, переворачиваем этикету и читаем заявленный состав!:

— вода питьевая (с этим все ясно)
— мука ржаная хлебопекарная обдирная (абсолютная польза)
— мука ржаная хлебопекарная сеянная (абсолютная польза)
Итак. Подведем итоги. Отвечает ли внутреннее содержание упаковке?

УГЛЕВОДЫ ХУЖЕ САХАРА (русская озвучка)

Со 100% решительностью утверждаю, что нет!
Пожалуйста, не ведитесь на прекрасную упаковку! Не нужно лениться и обязательно читайте состав.
Ведь это не очень плохой состав. Бывает гораздо хуже!

Хлеб для диабетиков: соответствующая информация

Хорошее решение

Полезные и безопасные сорта

Прекрасный выбор – продукты, содержащие потихоньку усваиваемые углеводы. Нужно отказаться от выпечки из пшеничной муки высшего сорта.
Запрещено!
Лучший хлеб для диабетика:
Одна хлебная единица продукта – 30 граммов.
Не вызывают увеличения уровня сахара в крови. Благодаря невысокой калорийности повсеместно применяются в диетотерапии.

Поваренная книжка

Забытое искусство

Кулинарные секреты

Рецепт хлеба для диабетиков в печи для выпекания хлебобулочных изделий

Вам нужно будет: 450 граммов пшеничной муки второго или первого сорта, 100 граммов гречневой муки, 300 мл тёплой воды, 100 мл нежирного кефиру, 2 чайные ложки хлебопекарных сухих дрожжей, 2 столовые ложки нерафинированного растительного масла, 1 чайная ложечка йодированной соли.

Компоненты засыпать в печь для выпекания хлебобулочных изделий, месить 10 минут.
Режимы для выпечки: «Ключевой», «Белый хлеб». Приготовление занимает 2 часа 45 минут.
Печь в печи для выпекания хлебобулочных изделий, режим «Ключевой».
Замесить тесто, положить в чашу мультиварки, смазанную маслом подсолнечника.

• 150 граммов любой ржаной муки,
• 200 граммов пшеничной муки, лучше второго сорта,
• 15 мл масла из оливок,
• стакан нежирного молока,
• 50 граммов семян льна.

Добавить щепотку поваренной соли и половину чайной ложки порошка для выпечки.
Готовое тесто свернуть в пищевую пленку, поставить в тёплое место на тридцать минут.
Тонко раскатать, разрезать на маленькие квадраты, выложить на лист.
Печь в духовке около 25 минут.
Такие хлебцы при сахарном диабете 2 типа крайне полезны.
Замесить тесто, поместить в пакет из полиэтилена, оставить на 30-40 минут.
Из такого количества продуктов выйдет 5 лепешек. Поджаривать на сковородке с двух сторон.
Если сковородка имеет особое антипригарное покрытие, масло добавлять необязательно.
Такие лепешки полезнее для больных сахарным диабетом, чем хлеб бородинский, так как не имеют дрожжей.

Приятного аппетита! Финский хлеб «Быстрый» рецепт.

Замесить липкое тесто, скатать в шар, поместить в пакет из полиэтилена, оставить при температуре 20 градусов на сорок минут.
Раскатать тесто в пласт толщиной не больше 1 см. Создать лепешки, проколоть их в некоторых местах при помощи вилки.
Печь в духовке двадцать минут.

Хорошо комбинируется с овощами

Прочитав данную статью, вы все узнаете про то, как выпечь вкусный и практичный хлеб.

Популярные вопросы доктору

Нужно ли отказаться от любимых продуктов?

Неопасна ли выпечка из ржаной муки?

Стоит ли верить рекламе?

Может быть, лучше совсем не есть хлеб?

7 причин прекратить есть хлеб

1) Цельнозерновой хлеб может увеличить уровень сахара в крови больше, чем батончик «Сникерс»
Это другая сторона высокоуглеводной диеты, которую так часто пропагандируют плохо осведомленные источники.
2) В хлебе содержится много глютена
В пшенице содержится немалое количество белка, который именуется глютен.

Этот парень отказался от сахара на один месяц и вот что получилось

[blockquote_note]Согласно последним данным большая часть населения чувствительна к глютену.[/blockquote_note]
3) Современная пшеница -опасна
4) Современный хлеб содержит консерванты и химические вещества
Вот состав большинства современных видов хлеба:
5) Хлеб не считается питательным продуктом
Не обращая внимания на кол-во калорий цельнозерновой хлеб содержит меньше питательных веществ, чем, к примеру, овощи.
6) Связь между пшеницей и диабетом
7) Генно-модифицированные энзимы

13 Replies to “ 7 причин прекратить есть хлеб ”

Абсолютно не противоречит, а наоборот — говорит про то же самом и дополняете его. Ну что Вы людей в заблуждение вводите ))
Абсолютно с вами согласна.. давайте теперь людей есть…
А я начала худеть, хотя песочное тестоем…Светлана

Комментировать Анулировать ответ

Для отправки комментария вам нужно авторизоваться.

Мифы о сахарном диабете

МИФЫ О ДИЕТЕ
"Гречневая крупа не увеличивает сахар крови (во времена СССР ее даже выдавали пациентам с диабетом по талонам)".
"Мед частично состоит из фруктозы, по этой причине считается сахарозаменителем".
"Черный хлеб увеличивает сахар крови меньше, чем белый".
В действительности:их сахароповышающее действие приблизительно одинаковое. Посудите сами.
Хлебобулочные изделия
Отвечает
Хлеб из разносортной муки
"Несладкие (зеленые) яблоки при диабете допустимы, сладостные – нет".
"Полностью вычеркивать сахар из питания нельзя, т.к. глюкоза необходима для мозга".
"Диета при СД заключается в самом большом сокращении углеводов".
"Для диабетиков лучше белки, чем углеводы".
МИФЫ ОБ ИНСУЛИНЕ
Ниже представлены "мифы" и реальная ситуация:
"Больной на инсулинотерапии должен вводить его и есть по часам".
"Введение инсулина больно".
"Инсулин вызывает прибавку веса".
"Инсулинотерапия выполняет заболевание более тяжёлым (просит определения группы инвалидности и т.п.)".
ЕЩЕ ОДНА Часть МИФОВ О ДИАБЕТЕ
"Я никогда не смогу сбросить вес, так как толстею не от еды, а от гормональных нарушений / таблеток / инсулина".
"Уровень сахара крови всегда необходимо определять строго натощак".
"Дети больных диабетом будут также страдать диабетом" (в большинстве случаев данный вопрос появляется при СД 1 типа)".