Что класть в куриный фарш

Куриный фарш

Котлеты по Дюкану из куриного фарша

500 г филе курицы
1 луковица
3-4 чесночных зубчика
соль и молотый черный перец по вкусу

Нежный куриный фарш для котлет

2 филе грудок курицы
1 луковица
1 морковь
3 ломтика белого хлеба
1 яйцо
100 мл молока
соль и специи по вкусу

Куриный фарш для пасты и лазаньи
Куриный фарш с салом для пельменей

500 г филе грудки курицы
100 г свиного шпика
1 луковица
соль и специи по вкусу

Сочный куриный фарш для чебуреков

300-350 г филе курицы
3 луковицы
3-5 столовых ложек воды
соль и молотый черный перец по вкусу

Куриный фарш для люля-кебаб

Куриные котлеты — рецепты апетитных и сочных котлет из готового куриного фарша

Мы вернемся к «нашим баранам» — хи…! Точнее к курице.

Котлеты из куриного фарша — традиционный рецепт на сковородке

Компоненты

куриный фарш — шестьсот граммов;
яйца — два ;
хлебный мякиш — сто пятьдесят граммов;
одна морковка;
лук репчатый — три головки;
свежая зелень по вкусу;
чеснок, несколько зубков;
соль, черный перец, смесь приправ для мяса или котлет;
масло растительное;
сухари панировочные если хотите.

Приготовление котлет

Проваренные котлеты с подливой особенно прекрасно подойдут к каше или пюре.

Котлеты из мяса курицы с грибами в духовке

Оптимальным комбинированием в котлетах будет, безусловно, курица и грибы. А грибы подходят практически все, стоит просто подобрать любимые.

Компоненты

Филе куриное или фарш – пятьсот граммов.
Грибы – триста граммов
Репчатый лук — одна шт.
Булка (белый хлеб) – сто пятьдесят граммов.
Яйцо — одно.
Молоко — пятьдесят мл.
Специи, соль.

Белый хлеб или булку залить молоком и дать впитаться. При добавлении хлеба в фарш дополнительную жидкость отжать.
Так как мясо курицы очень нежное, готовится (доходит до кондиции…) такое блюдо без проблем и легко.

Куриные котлеты бытовые — любимый рецепт: получаются очень сочные и пышные

куриный фарш — четыреста граммов;
два кусочка белого хлеба;
двести граммов капусты;
яйца куриные — две шт.;
чеснок — пара зубчиков;
три ст. ложки газированной мин. воды;
перец, соль, специи — по вкусу.

Готовим

Сырую капусту при помощи мясорубки по очереди перемалываю с маленькими кусочками хлеба.
Замечу, что сам хлеб, заранее не размачиваю, он вбирает из мясорубки сок капусты.
Предлагаю очень достойный рецепт. Сам пробовал делать, выходит очень вкусно.

Рубленые куриные котлеты из нарезанного мяса курицы (видео)

Котлетки — однако не совсем: куриные фрикадельки

Из фрикаделек можно подготовить вкусную подливу или сварить душистый супчик.

Список компонентов:

• куриный фарш – 300-400 г
•майонез – пара столовых ложек в фарш
•яйцо
•репчатый лук, морковь
•сливки – по вкусу для поджарки

Как подготовить куриные котлеты — пошаговые действия

Во время приготовления супа с фрикадельками, их обжаривать не стоит, а просто ввести в кипящий бульон.

Ну, оОчень вкусные — Куриные Котлеты Рецепт

Как один из видов – законсервировать, и в любое время будет из чего подготовить ужин или обед родным и ближайшим.
Жду ваших комментариев, что вы можете порекомендовать, предложить?

Что вы добавляете в куриные котлеты (в фарш)?

Куриные котлеты
Очень вкусно выходит и комбинирование творога с мясом совсем не лишнее, а наоборот выполняет котлеты нежными и очень вкусными.
Такие котлеты можно готовить на пару.

В куриный фарш можно уложить все на что только фантазии хватит.
Если вы любите пищу пожирней, то прибавьте сало или майонез/сметана.
Ну и разумеется необходимо яйцо, можно манку добавить или хлеб (мякоть размоченную в молоке), специи по вкусу.
Внутрь котлетки можно уложить кусочек сыра, сосиску или яйцо (вареное), кусочек сливочного масла, а поверх обмотать беконом.
Еще для приготовления котлеток можно применять сухари панировочные, муку, кунжут.

Котлеты из куриного фарша, вкусные и сочные — рецепты в духовке, на сковородке

Котлеты из куриного фарша на сковородке — рецепт с фото (поэтапно)

Фарш из мяса курицы – 500 гр.
Белый хлеб – 3 ломтика.
Молоко для вымачивания хлеба – 100 мл.
Луковица.
Яйцо.
Чесночные зубки – пара.
Сливки 33% — 4 большие ложки.
Сливочное масло – 70 гр.
Перец, соль, масло для жарки.

Срежьте с ломтиков хлеба корочки, разделите кубиками.

Залейте молоком в необходимом количестве, чтобы хлебушек был полностью покрыт. Отставьте пока на минут десять. Потом выжмите.

Забейте в миску с фаршем яйцо.

По очереди прибавьте измельченный в очень маленький кубик лук, крошку белого хлеба, залейте сливки.

Посолите фарш, посыпьте перцем.

Старательно перемешайте массу в миске до соединения всех элементов. Не нужно жалеть времени на вымешивание.

Вновь честно вымешайте содержание. Однако тут действуйте быстро, потому как от теплоты наших рук масло может растаять.