Что кладут в малосольные огурцы

2 рецепта быстрых малосольных огурцов

что кладут в малосольные огурцы
Быстрые малосольные огурчики в банковской структуре
Очень быстрый вариант 15 минут
1/3 ч.л. молотый тмин (если хотите)
Вымытые огурчики, срезать с обеих сторон и резать кольцами по 2 мм.
Сложить в банке. Туда же уложить порезанный укроп, чеснок, соль и тмин.
Банку плотно закрыть и хорошо потрясти.
Через 5 минут еще раз потрясти.
Повторить операцию через 5 минут.
В общей трудности через 15 минут огурчики можно вылаживать и есть.
что кладут в малосольные огурцы
Малосольные огурчики в пакете
Быстрый вариант за 4 часа.
1 ч.л. без верха горчица (если хотите)
Огурчики помойте, обрезать с обеих сторон и сложите в пакет из полиэтилена.
Хорошо потрясите огурчики, переворачивая пакет, пока все приправы не смешаются.
Оставьте на столе на 2 часа и затем положите в холодильник на 2 часа.

Найдены предполагаемые дубликаты

Обожаю рецепт огурцов в пакете. Лишь с горчицей ни разу не делала. Туда порошок, соус или зерна?
Я, кстати, иногда заместо чеснока кладу стрелки чеснока в сезон. И режу брусочками сами огурчики.
Обыкновенный горчичный порошок. На любителя разумеется, они поядрёнее будут.
каким бы вкусным не был свежий огурчик, а соленый то намного вкуснее
Извращенцы могут помазать горчицей, хотя после пельменей с майонезом, я уже ничему не удивляюсь
Смотрите, к нам в интернеты эстета доставили
что кладут в малосольные огурцы
дубы с Вязыкки под Минском
У нас на севере среднего Урала дубы очень явление редкое к примеру)
Может попробовать из дубового веника?
а если не 330 грамм будет, то не выйдет ?)))
Для чего их солить? Они свежие вкуснее.

О сообществе

1) Не позволяется оставлять сообщения, носящие рекламный (в любой степени) характер и не связанные с брендом.
3) Не позволяется создавать темы и сообщения, провоцирующие пользователей на нарушения настоящих Правил.
4) Не позволяется прямое или косвенное оскорбление участников сообщества и администрации.
6) Пост видео без детального текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
7) При оформлении юмористического контента следует указывать хештег Кулинарный юмор .

8) Для внесения предложений, критики и прочих вопросов, писать с отметкой @admoders .

Малосольные огурчики с чесноком и зеленью быстрого приготовления — 6 традиционных рецептов

что кладут в малосольные огурцы
Сохранять их необходимо в холодильнике не больше 5 дней, потом они уже становятся полностью солеными.

Традиционный рецепт малосольных огурцов с чесноком и укропом в пакете

Компоненты:

  • Огурцы свежие — 1 кг
  • Соль — 3/4 столовой ложки
  • Свежий укроп, кинза — пучок
  • Чеснок — 5 зубчиков

Приготовление:
что кладут в малосольные огурцы
Можно также, если есть желание, их нарезать на 4-ре дольки. Так они еще быстрее просолятся.
что кладут в малосольные огурцы
что кладут в малосольные огурцы
5. Через пару часов у вас на столе буду идеальные хрустящие, вкусные, просоленные огурчики.
что кладут в малосольные огурцы

Хрустящие малосольные огурчики в банковской структуре. Быстрый рецепт за 5 минут

Нам понадобиться только лишь:
Приготовление:
что кладут в малосольные огурцы
что кладут в малосольные огурцы
Банку сильно помните овощами, необходимо пространство, чтобы лучше встряхнулось.
что кладут в малосольные огурцы

По-шаговый рецепт быстрого приготовления на минеральной воде с газом

Компоненты:
Приготовление:
что кладут в малосольные огурцы
что кладут в малосольные огурцы
что кладут в малосольные огурцы

Как сделать малосольные огурчики в холодной воде

Компоненты:
Подбирайте кол-во компонентов на ваш вкус.
Огурчики замочите заблаговременно в обыкновенной холодной воде на один час.
что кладут в малосольные огурцы
Способ приготовления:
что кладут в малосольные огурцы
что кладут в малосольные огурцы
что кладут в малосольные огурцы

Видео о том, насколько быстро и вкусно засолить в пакете за 2 часа

Компоненты:

  • Огурчики — 1 кг.
  • Чеснок — 1 головка
  • Соль — 1 столовая ложка
  • Сахар — 1 столовая ложка
  • Свежий укроп — 1 пучок

А теперь посмотрите способ приготовления. Тут все подробнейшим образом говорится.

Традиционный рецепт в кастрюле горячим рассолом

В старину для этого применяли бочки. Но мы люди современные, по этой причине применяем современную утварь для кухни — кастрюлю.
Компоненты:
что кладут в малосольные огурцы
Способ приготовления:
Кастрюлю берите эмалированную или из нержавейки.
что кладут в малосольные огурцы
Для заливки необходимо на 1 литр воды — 1 столовая ложка с горочкой соли.
что кладут в малосольные огурцы
что кладут в малосольные огурцы

6 рецептов малосольных огурцов

1. Малосольные огурчики в кастрюле

Компоненты

  • 1 кг огурцов;
  • 1 л воды;
  • 1 столовая ложка соли;
  • 1 чайная ложечка сахара;
  • 3 чесночных зубчика;
  • по 1–2 листа смородины и хрена;
  • маленькой пучок и 1–2 зонтика укропа;
  • 1–2 лавровых листа;
  • 5–7 горошин чёрного перца.

Приготовление

Огурчики будут солиться всего сутки, по этой причине они обязаны быть небольшими, молодыми, с тонкой кожицей.

2. Малосольные огурчики в банковской структуре

Компоненты

  • огурчики (сколько уместится в трёхлитровую банку);
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 3 столовые ложки соли;
  • маленькой пучок и 1–2 зонтика укропа;
  • вода.

Приготовление

3. Малосольные огурчики в пакете

Компоненты

  • 1 кг огурцов;
  • 1 столовая ложка соли;
  • 1 головка чеснока;
  • по 1 пучку базилика и укропа;
  • 2–3 горошины душистого перца;
  • 5–7 горошин чёрного перца.

Приготовление

Положите зелень с чесноком на дно пакета из полиэтилена. Можно применять пакеты для запекания: они крепче.
Удалите пакет в холодильник на 3–5 часов, а лучше — на ночь.

4. Быстрые малосольные огурчики с маслом из оливок

Компоненты

  • 1 кг огурцов;
  • 2 головки чеснока;
  • 1 столовая ложка соли;
  • 1 столовая ложка масла из оливок;
  • 1 чайная ложечка яблочного уксуса;
  • 1 чайная ложечка сахара;
  • пучок укропа.

Приготовление

5. Быстрые малосольные огурчики с горчицей

Благодаря уксусу и горчице на засолку огурцов по этому рецепту уходит всего пара часов.

Компоненты

  • 1 кг огурцов;
  • 4 чесночных зубчика;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 2 чайные ложки соли;
  • 1 чайная ложечка столового уксуса;
  • ? чайной ложки горчицы;
  • ? чайной ложки чёрного молотого перца;
  • пучок укропа.

Приготовление

Все тщательно перемешайте, накройте огурчики тарелкой и отправьте в холодильник. Через несколько часов эти малосольные огурчики можно есть.

6. Суперхрустящие малосольные огурчики на минералке

Компоненты

  • 1 кг огурцов;
  • 1 литр несолёной мин. воды с газом;
  • 2 столовые ложки соли;
  • 3 чесночных зубчика;
  • маленькой пучок и 1–2 зонтика укропа и иная зелень по вкусу.

Приготовление

Малосольные огурчики: три быстрых рецепта и ухищрения приготовления

что кладут в малосольные огурцы

Тем более что подготовить малосольные огурчики намного легче, чем соленые на зиму.

Какие огурчики подобрать?

Какую воду подобрать

Посуда

Замачивать – обязательно

что кладут в малосольные огурцы

Травы и пряности

В горячий рассол можно дополнить лавровый лист и перец горошком (черный, ароматный).

Что еще можно дополнить?

Сколько ждать

В горячем рассоле огурчики будут готовы спустя сутки. С холодным – 2-3 дня.

Как сберечь огурчики малосольными дольше

Рецепт малосольных огурцов

7-10 веток укропа с зонтиками
4 ч.л. душистого перца горошком
2 ч.л. красного перца горошком
Шаг 1. Огурчики вымыть и замочить в холодной воде на 2 часа.
Шаг 2. Резать зелень крупно, очистить чеснок, нарубить листья хрена, 2-3 листа оставить целыми.
Шаг 4. В 3-х литрах горячей, однако не доведенной до кипения, воды развести соль и залить огурчики. Прижать прессом. Оставить на двое суток.

Быстрые малосольные огурчики

5 горошин душистого перца
Шаг 1. Перец растолочь в ступке с сахаром и 2 ст.л. крупной соли.
Шаг 2. С лимонов снять цедру, добавить к смеси соли с перцем. Выжать из лимонов сок.
Шаг 4. Огурчики вымыть, замочить на 1 час. Потом отрезать хвостики с двоих сторон.
Если торопитесь довольно сильно – обойдитесь без замачивания. Тогда огурчики можно будет засолить приблизительно за час.

Огурчики в пакете

что кладут в малосольные огурцы
маленькой пучок зелени («зонтики» укропа, свежие листья хрена, смородиновые, вишневые)
Чистый пакет из полиэтилена или контейнер из пластика с плотной крышкой
Шаг 1. Укроп и листья порвать руками, сложить в пакет.
Шаг 2. У огурцов отрезать хвостики, отправить также в пакет.
Шаг 3. Чеснок выдавить через чесночный пресс (можно размельчить ножиком).
Шаг 4. Семена тмина размять в ступке пестиком или воспользоваться скалкой.
Смотрите также: Как солить огурчики >

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *