Быстрый ужин за 15 минут

15 крутых блюд, которые можно подготовить за четверть часа

Жаркое из цыпленка и спаржи

Вам потребуются:
Приготовление:

Маргарита на лепешке

Вам потребуются:
Приготовление:

Ло-мейн

Вам потребуются:

• 2 ст. л. соуса из сои
• 2 ч. л. сахара
• 1 ч. л. кунжутного масла
• 1/2 ч. л. молотого имбиря
• 1/2 ч. л. острого кетчупа

Приготовление:

Сладкий и пряный лосось

Вам потребуются:
Приготовление:

Тако с креветками

Вам потребуются:
Приготовление:

Фасоль с помидорами и чоризо

Вам потребуются:
Приготовление:

Паста с помидорами и базиликом

Вам потребуются:
Приготовление:

Кесадилья с грибами и сыром

Вам потребуются:
Приготовление:

Жареный сэндвич с авокадо, шпинатом и сыром

Вам потребуются:
Приготовление:

Свиная отбивная

Вам потребуются:
Приготовление:

Паста с цукини, помидорами черри и соусом
из базилика

Вам потребуются:
Приготовление:

Шпинат с горохом нут

Вам потребуются:
Приготовление:

Тортеллини с помидорами и шпинатом

Вам потребуются:
Приготовление:

Жареная тилапия

Вам потребуются:
Приготовление:
Перемешать все специи. Натереть ими филе. Подогреть на сковородке масло. Поджарить рыбу со всех сторон по 3 минуты.

Пряная капуста цветная

Вам потребуются:
Приготовление:

10 рецептов для ужина, которые можно подготовить за полчаса

1. Филе курицы, тушеное с ананасом и стручковой фасолью

Компоненты:

1 филе курицы (весом 500 г)
1 банка (560 г) консервированных ананасов (кубиком)
две горсти стручковой фасоли (приблизительно 150 г)

Приготовление:

2. Говяжий стейк с грибами

Компоненты:

стейк говяжий толщиной 2,5 см — 4 шт. (по 120 г)
грибы шампиньоны — 4 стакана (приблизительно 240 г)
тимьян свежий (рубленый) — 0,5 ч. л.
перец черный молотый — 0,25 ч. л.
чеснок (измельченный) — 2 зубка
уксус бальзамический — 2 ст. л.

Приготовление:

4. Добавить в сковородку уксус, 1 ст. ложку воды и соус соевый, готовить около 1 минуты, практически до полного выпаривания жидкости.

3. Курица по-тайски с кешью

Компоненты:

растительное масло — по вкусу

Приготовление:

1. Филе моем под холодной водичкой, обсушиваем и режем на маленькие кусочки.
5. Добавляем кешью и все разом жарим минуту. Добавляем устричный и рыбный соусы, томатную пасту и сахар, хорошенько перемешиваем.

4. Грудка курицы по-дижонски

Компоненты:

сухари панировочные — 5 ст. л.
перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Подогреть духовку до 200 градусов.
4. В индивидуальной емкости перемешать майонез, натертый при помощи мелкой терки сыр, горчицу, мелко порезанный укроп и черный перец.

5. Лосось под соусом терияки

Компоненты:

соус терияки — 300 мл (делим на две порции — приблизительно 200 мл и 100 мл)

Компоненты для соуса:

рисовое вино, которое успешно заменяется сухим белым вином
саке (можно и без него, а можно заменить водкой)

Приготовление:

2. В данное время очищаем рыбу от костей, т.е. готовим филе и режем тонкими кусочками.
5. Кладем те куски, что приготовились, и ложим на обжарку новые. И в конце концов приобретаем акуратные обжаренные кусочки.
7. При сервировке кладем рыбку и поливаем ее соусом терияки.

6. Лазанья с сосисками

Компоненты:

1 упаковка теста для лазаньи
1,5 ст. тертого сыра пармезан
3 ст. тертого сыра моцарелла
2 шт. крупно порезанных помидор

Приготовление:

7. Говядина по-монгольски с брокколи

Компоненты для маринада:

1 кг говяжьей вырезки, тонко нарезанной полоской
1 ст. л. кукурузного крахмала (кукурузной муки)

Компоненты для соуса:

0,5 чашки соуса из сои натрия (лучше с невысоким содержанием натрия)
немножко побольше полстакана воды
0,5-1 ст. л. красного перца чили (порошок)

И также:

8 долек (или 4 ст. л.) чеснока, размельчить
0,5 ст. л. измельченного имбиря
1 брокколи, разрезать на соцветия
4 зеленый лук / лук-шалот стебли, тонко порезанный
1 ст. л. кукурузного крахмала перемешать с 2 ст. л. воды (или кукурузная мука)

Приготовление:

10 апетитных блюд на ужин, которые вы можете подготовить за 10 минут

1. Тако с фасолью

Компоненты:
Приготовление:
1. Подогреть масло в сковороде, добавить порезанный кубиками лук и специи, поджарить в течение 2 минут.
2. Добавить фасоль, воду и готовить на небольшом огне еще 5 минут.
3. Подогреть тортильи по инструкции, наполнить начинкой, полить сальсой. Красиво оформить капустой, авокадо и лаймом.
Более детальные инструкции читайте здесь.

2. Лосось с хрустящей коркой

Компоненты:
Приготовление:
1. Перемешать чеснок, соль, паприку, орегано и кайенский перец. Одинаково натереть такой смесью кусочки рыбы.
2. Подогреть сковородку, поджарить кусочки филе в течение 3 минут пока необразуется корочки. Перевернуть филе и готовить еще 5–7 минут.
3. Подавать с дольками лимона.
С деталями приготовления можно познакомиться в данной заметке.

3. Паста с травами

Компоненты:
Приготовление:
1. Отварить макароны до состояния аль денте (около 7 минут в бурлящей воде все зависит от вида макарон).
2. В данное время разбить яйца, добавить к ним травы, пармезан и специи, хорошо взбить.
Полный текст рецепта с комментариями — здесь. Если рядом есть креветки, можно тоже добавить их в блюдо.

4. Тосты с грибами и сливочным сыром

Компоненты:

• грибы — 250 г
• сливочное масло — 2 ст. л.
• соль — 1/2 ч. л.
• молотый чеснок — 1/2 ч. л.
• сливочный сыр — 200 г
• хлеб из ржи — 4–5 кусочков

Приготовление:
2. Смазать кусочки хлеба сыром, сверху уложить грибы. Можно красиво оформить зеленью.

5. Фасолевый суп с пармезаном

Компоненты:
Приготовление:
1. Подогреть масло оливковое в кастрюле. Добавить лук и чеснок, обжаривать 1–2 минуты.
2. Добавить бульон, томаты, сахар, специи и зелень, потом доводить до кипения, варить 5 минут.
3. Добавить фасоль и шпинат, варить еще 2 минуты. Убрать с огня, красиво оформить тертым пармезаном.
Инструкции и примечания к рецепту — в этом описании. Можно дополнить колбасу по вкусу.

6. Пицца с курицей и соусом барбекю

• пшеничные лепешки — 2 шт.
• мясо курицы — 1/2 чашки
• сыр моцарелла — 1/2 чашки
• соус барбекю — 60 мл
• красный лук — 1/4 шт.

Приготовление:
С этим и прочими рецептами можно ознакомиться здесь.

7. Паста с ветчиной и томатами

Компоненты:
Приготовление:
1. Подготовить пасту по правилам на упаковке.
3. Извлечь зубчики чеснока из соуса. Перемешать соус с макаронами. Подавать, украсив листиками базилика.
Детальные инструкции можно выяснить в данной заметке.

8. Сэндвич с пастромой

Компоненты:
Приготовление:
1. Перемешать все компоненты для заправки: майонез, хрен и кетчуп, порезанный зеленый лук.
Расширенная версия рецепта — здесь.

9. Томатный крем-суп

Компоненты:
Приготовление:
1. В блендер добавить томаты, лук, чеснок, базилик, соль и перец, перемешать до гомогенного состояния.
2. Влить получившуюся смесь в кастрюлю, добавить сливки и готовить 5 минут при среднем огне. Подавать крем-суп тёплым.
Намного больше руководств можно найти тут.

10. Овсяно-йогуртовые блинчики с черникой

Компоненты:
Приготовление:
1. Выложить все компоненты, не считая ягод, в блендер, перемешать до гомогенного состояния.
Детальное описание рецепта — здесь.